夜中のお菓子作り

昔っからなのですが
夜中に無性に何かを作りたくなる時があるんです

そんな時、大抵はお菓子を作っています

冷蔵庫をチェックすると
お正月に作ったごまめの残りのくるみ
グラタンを作った残りの生クリーム
冷凍庫に常備しているビターチョコレートやアーモンドプードルetc・・・

ふむ、これで何か作れるな（笑）

レモンピールかオレンジピールでもあればよかったのですが
ピール系が何もなかったのでグラン・マルニエを少々

甘すぎるのが苦手なので砂糖はギリギリまで減らし、
アクセントに岩塩とブラックペッパーを上に散らしました

焼きあがり(^^♪

～ヒマラヤ岩塩とブラックペッパーのブラウニー～
苦めのコーヒーやウイスキーに合うと良いなぁ

で、作るんですけど・・・・・
案外、自分はちょこっとしか食べないんです味見程度？
ええ、作りたいだけ（笑）
だから食べてもらえるとすごくありがたいんです

これ、お菓子作りやパン作りが好きな人あるあるだと思うんですけど
どうなんでしょうね？？？

キャンプの予定でもあれば
キャンプ友達に押し付ける食べていただくんですけどね～(*´з`)
今回はがんばってお家で食べることにします

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